Pollo light cotto in birra e senape

Spennellare il pollo con un cuchiaino di senape, cuocerlo per un minutino in padella e poi aggiungere un po' di birra, circa 100 ml per un petto. Coprire per 3/4 minuti e poi girare. Ha un buon sapore e soprattutto leggerissimo circa 140 kcal

angeldidi ha scritto:Spennellare il pollo con un cuchiaino di senape, cuocerlo per un minutino in padella e poi aggiungere un po' di birra, circa 100 ml per un petto. Coprire per 3/4 minuti e poi girare. Ha un buon sapore e soprattutto leggerissimo circa 140 kcal

Io lo faccio senza senape, col pollo passato nella farina bianca (quando ho voglia lo taglio anche a cubetti)... Dici che è ancora più leggero?

si la senape ha molte meno calorie della farina. Anche io adoro le scaloppine pero'